Les vignobles
RESPECT POUR UN PRODUIT NATUREL, AUTOCHTONE ET DIFFÉRENCIÉ
HOYO DORNAJO
PLANTATION: 1989
SUPERFICIE: 60 hectares
ALTITUDE: 815 – 830 m
PARCELLES : 18 parcelles avec 3 cépages
OROGRAPHIE: Situé à 1 km de la rive du Duero, à flanc de colline, avec une pente de plus de 6 %. Orientation Sud.
TERROIR: Pauvre en matière organique, constitué de limons argileux à haute teneur en calcaire à cause des affleurements calcaires provenant en grande partie des sédiments déposés dans le bassin du Duero. Cette composition contribue à préserver le fruité du vin.
VINS: El Cuentista, El Buen Alfarero y Pradorey Élite.
LA MINA
PLANTATION: 1989 – 1991
SUPERFICIE: 73 hectares
ALTITUDE: 807 – 820 m
PARCELLES : 23 parcelles avec 3 cépages
OROGRAPHIE: Situé à 1,5 km de la rive du Duero, à flanc de colline, avec une pente de plus de 5 %. Orientation Sud.
TERROIR: Pauvre en matière organique, constitué de limons sablonneux et moyennement calcaire (autour de 10 % en haut de versant). Bonne profondeur du profil. Ces sols favorisent la longévité des vins de garde.
VINS: Pradorey Finca La Mina
PRADO DEL REY
PLANTATION: 1991 – 1992
SUPERFICIE: 46 hectares
ALTITUDE: 806 – 825 m
PARCELLES : 13 parcelles avec 2 cépages
OROGRAPHIE: Situé à 2 km de la rive du Duero, à flanc de colline, avec une pente de plus de 3 %. Orientation Sud-Est.
TERROIR: Ce terrain, qui donne son nom à notre cave, est le plus riche en matière organique. Les limons argileux en haut de versant sont remplacés au piémont par des limons sablonneux. Les racines des ceps trouvent ici un sol très profond pour se développer.
EL PINO
PLANTATION: 1994
SUPERFICIE: 75 hectares
ALTITUDE: 805 – 810 m
PARCELLES : 14 parcelles avec 2 cépages
OROGRAPHIE: La vigne, à 5 km des rives du Duero, occupe une parcelle pratiquement plate qui jouxte la cave. En raison de l’absence de collines, l’air reste figé et l’inversion thermique est ici bien plus importante que dans les autres parcelles.
TERROIR: Il s’agit de la parcelle la plus hétérogène de la propriété, puisqu’elle présente des limons argileux près de la montagne et des limons sablonneux et des sables à proximité de la route. La profondeur du terrain favorise le bon développement des ceps, comme en témoignent la robustesse de leurs troncs et de leurs bras.
VINS: Lia
LOS ROBLES
PLANTATION: 1998
SUPERFICIE: 68 hectares
ALTITUDE: 805 – 820 m
PARCELLES : 26 parcelles avec 3 cépages
OROGRAPHIE: Le vignoble occupe la parcelle attenante à ElPino, à 5,5 km des rives du Duero. La parcelle n’est pas plate : elle présente une orographie particulière avec plusieurs talwegs et buttes avec un dénivelé de 3 % maximum.
TERROIR: Limons argileux essentiellement, peu profonds. En raison du stress hydrique important en été, l’irrigation des ceps fait l’objet d’un suivi rigoureux pour éviter le dessèchement des feuilles et les passerillages prématurés qui pourraient nuire à la qualité du raisin.
SALGÜERO
PLANTATION: 1998
SUPERFICIE: 27 hectares
ALTITUDE: 805 – 825 m
PARCELLES : 7 parcelles avec 1 cépages
OROGRAPHIE: Le vignoble, à deux kilomètres du Duero, occupe une parcelle à deux versants, l’un orienté Sud et l’autre orienté Est, tous deux avec plus de 4 % de dénivelé.
TERROIR: Les limons argileux dominent, avec une forte présence de calcaire en haut des versants. Sur les hauteurs, les sols sont peu profonds, avec présence de roches à un mètre de profondeur. En bas, le sol est bien plus profond en raison des sédiments entraînés au fil des ans par les eaux de ruissellement. Actuellement en cours de transformation en bio.
VINS: Adaro y Sr. Niño
VALDELAYEGUA
PLANTATION: 1999
SUPERFICIE: 114 hectares
ALTITUDE: 790 – 820 m
PARCELLES : 26 parcelles avec 8 cépages
OROGRAPHIE: Le vignoble est planté sur une parcelle qui présente deux types d’orographie différents : un coteau Sud d’une part, et une zone pratiquement plate. Il se trouve à 0,5 km des rives du Duero et quelque 0,7 km des berges du Gromejon
TERROIR: Deux terroirs fort différents coexistent ici : dans la plaine, des limons sablonneux riches en éléments grossiers ; sur le versant, en revanche, les limons argileux avec des affleurements Tempranillo calcaires à environ 30 cm de profondeur.
VINS: Pradorey Finca Valdelayegua
LA RECORBA
PLANTATION: 2013 – 2014
SUPERFICIE: 18 hectares
ALTITUDE: 805 – 818 m
PARCELLES : 4 parcelles avec 3 cépages
OROGRAPHIE: Le vignoble occupe une colline en bordure du mont Los Cerrados avec deux versants : un versant Sud et un versant Ouest. Assez escarpés, tous deux surplombent la vallée du Duero.
TERROIR: Limons sablonneux essentiellement, notamment dans la partie finale. Sur les hauteurs, les sols sont plus riches en argile et présentent une proportion de calcaire élevée aux sommets des coteaux. Les sols des hauteurs, plus argileux, sont peu profonds, avec des roches à faible profondeur. Dans le bas, en revanche, les sols sont bien plus profonds et dotés d’une texture plus douce.
VINS: Lia
LOS QUEMADOS
PLANTATION: 2020 – 2021
SUPERFICIE: 21 hectares
ALTITUDE: 820 – 840 m
PARCELLES: 8 parcelles avec 4 cépages
OROGRAPHIE: Le vignoble s’étend sur une parcelle plate avec une légère pente ascendante direction sud. La parcelle borde une forêt autochtone de chênes et de genévriers qui la protège des intempéries.
TERROIR: Limons sablonneux essentiellement ; certaines zones présentent une proportion de calcaire plus élevée. Le terrain est profond sans limites, permettant une gestion optimale de l’eau.
VINS: Pradorey Blanco
LAS TASUGUERAS
PLANTATION: 2021 – 2022
SUPERFICIE: 18 hectares
ALTITUDE: 786 – 814 m
PARCELLES: 8 parcelles avec 1 cépages
OROGRAPHIE: De forme triangulaire, le vignoble présente un relief en forme de vallée, avec une pente ascendante allant de 786 m à 804 m dans sa partie centrale et qui atteint, sur sa pente gauche, la plus haute, 814 m. La parcelle est au cœur d’une forêt.
TERROIR: Situé sur un coteau doucement modelé, sur un terrain majoritairement sablonneux en surface. Cette texture devient progressivement moyenne en profondeur, avec quelques affleurements argileux dans les parties les plus hautes.
