パゴス
自然、固有性、そして独自性への敬意 (自然への敬意、固有のもの、そして独自性) 日本語: 自然、固有性、そして差別化への敬意 → 自然、伝統、そして独自性を尊重する ▶ 自然、本物、そして独自性を大切に (より流暢な表現)
HOYO DORNAJO
植栽: 1989年
面積: 60ヘクタール
標高: 815 – 830メートル
区画: 3品種を栽培する18の区画
地形: ドゥエロ川の岸から1kmに位置し、傾斜6%以上の南向きの斜面
テロワール:
有機物が少なく、フランコ-粘土質の土壌で、石灰岩の露出が多い。これは主にドゥエロ川流域に堆積した第三紀の堆積物によるものであり、この組成がワインの果実味を保つのに寄与している。
ワイン:
エル・クエンティスタ、エル・ブエン・アルファレロ、プラドレイ・エリート
LA MINA
植栽: 1989年 – 1991年
面積: 73ヘクタール
標高: 807 – 820メートル
区画: 3品種を栽培する23の区画
地形: ドゥエロ川の岸から0.5kmに位置し、傾斜5%以上の南向きの斜面
テロワール:
有機物が少なく、フランコ-砂質の土壌で、丘の上部には約10%の石灰分を含み、土壌のプロファイルには十分な深さがある。この土壌特性が、長期熟成向けのワインの寿命を延ばすのに貢献している。
ワイン: Pradorey Finca La Mina
PRADO DEL REY
植栽年: 1991年 – 1992年
面積: 45ヘクタール
標高: 806 – 825メートル
区画: 2品種を有する13区画
地形: ドゥエロ川の河岸から約2kmの場所に位置し、傾斜3％を超える南東向きの斜面にある。
テロワール: この土壌は有機物がより豊富で、斜面の上部は壌粘土質、下部は壌砂質のテクスチャーを持つ。土壌は非常に深く、ブドウの根が十分に発達できる広い領域を提供している。
EL PINO
LOS ROBLES
植栽: 1998年
面積: 68ヘクタール
標高: 805 – 820メートル
区画: 3品種を栽培する26の区画
地形:
このブドウ畑は、エル・ピノに隣接する区画に位置し、ドゥエロ川の岸から5.5km離れている。複数の谷や丘が形成する特徴的な地形であり、最大3%の傾斜がある。
テロワール:
主にフランコ-粘土質の浅い土壌が広がる。夏にはブドウの樹が強い水ストレスを受けるため、葉の枯れやブドウの早期乾燥（パシフィケーション）を防ぐために、厳格な灌漑管理が必要となる。
SALGÜERO
植栽: 1998年
面積: 27ヘクタール
標高: 805 – 825メートル
区画: 1品種を栽培する7の区画
地形:
このブドウ畑はドゥエロ川の岸から2kmに位置し、2つの斜面を持つ区画に植えられている。一方は南向き、もう一方は東向きで、どちらも4%以上の傾斜がある。
テロワール:
フランコ-粘土質の土壌が優勢で、斜面の上部には石灰分が多く含まれている。上部の土壌は浅く、約1メートルの深さで岩盤に到達する。一方、下部では、毎年流される堆積物により、土壌の深さが大幅に増している。
ワイン: Adaro, Sr. Niño
VALDELAYEGUA
植栽年: 1999年
面積: 119ヘクタール
標高: 790 – 820メートル
区画: 8品種を有する32区画
地形: このブドウ畑は、2種類の地形を持つ区画に植えられている。一部は南向きの斜面で、もう一部はほぼ平坦。ドゥエロ川の河岸から約0.5km、グロメホン川の河岸から約0.7kmの場所に位置する。
テロワール: 明確に異なる2つのゾーンが共存している。平坦な区域では粗い粒子が多く含まれる壌砂質のテクスチャーが支配的であり、斜面の区域では壌粘土質で、約30cmの深さに石灰岩の露頭が見られる。
ワイン: Pradorey Finca Valdelayegua
LA RECORBA
植栽: 2013年 – 2014年
面積: 18ヘクタール
標高: 805 – 818メートル
区画: 3品種を栽培する4の区画
地形:
このブドウ畑は、ロス・セラドスの丘を縁取るように植えられ、南向きと西向きの2つの斜面を持ち、いずれも傾斜が大きい。ドゥエロ川の谷に面した立地となっている。
テロワール:
主にフランコ-砂質の土壌が広がっているが、丘の上部では粘土の割合が増し、石灰分の含有率も高くなる。特に粘土質の上部では土壌が浅く、すぐに岩盤が現れる。一方、低地では土壌の深さが増し、質感もより柔らかくなる。
ワイン: Lia
LOS QUEMADOS
植栽年: 2020年 – 2021年
面積: 26ヘクタール
標高: 820 – 840メートル
区画: 5品種を有する9区画
地形: このブドウ畑は、南へ向かって緩やかに傾斜する平坦な区画に位置している。区画は自生のカシ（樫）やネズ（杜松）の森に隣接しており、悪天候から畑を守っている。
テロワール: 壌砂質土壌が優勢だが、粘土の割合が高いエリアも一部存在する。土壌は深く、制限がないため、水資源の管理が最適に行える。
LAS TASUGUERAS
地形:
このブドウ畑は三角形の形状をしており、谷のような地形を持つ。標高は786メートルから徐々に上昇し、中央部と左側の斜面では804メートルに達し、最も高い左側の頂点では814メートルに達する。区画は森林に囲まれており、自然環境に恵まれている。
テロワール:
この区画は緩やかな傾斜のある斜面に位置し、表層は主に砂質の土壌が広がっている。内側に進むにつれて、土壌のテクスチャーは徐々に中程度の質感へと変化し、高地の一部には粘土質の露出が見られる。
HOYO DEL ESPINO
植栽年: 2023年
面積: 17ヘクタール
標高: 786 – 814メートル
区画: 2品種を有する4区画
地形: ブドウ畑は敷地の高台、谷間に位置し、周囲は自生のカシとネズの森に囲まれている。この区画は敷地内で唯一「株仕立て（ゴブレ仕立て）」で植えられており、三つ葉模様（千鳥格子状）に配置されているため、すべてのブドウの樹が隣接し、六角形を形成している。この構造により、畑は3方向から作業が可能となり、土壌の維持と保全が容易になる。
テロワール: 軽い質感の壌砂質土壌が主体。谷のさまざまな地点で石灰岩の露頭が見られる。
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