PRADOREY Finca La Recorba プラドレイ・フィンカ・ラ・レコルバ

ロゼワイン

2024年

複数品種使用、樽熟成
12カ月間樽で熟成
ヌヴェール産フレンチオーク樽で3ヶ月

15,00 

プラドレイ・フィンカ・ラ・レコルバ リベラ・デル・ドゥエロ産ロゼワイン

プラドレイ・フィンカ・ラ・レコルバは、リベラ・デル・ドゥエロで先駆けとなったロゼワイン「プラドレイ・ロサード」の正統な後継者です。赤ワインの力強さと白ワインの爽やかさを併せ持ち、伝統的なロゼの個性を保ちながらも、「アルビージョ・マヨール」のおかげでより生き生きとした味わいを実現しています。食事との相性が抜群で、食卓や食前酒としてはもちろん、単に楽しむのにも最適なワインです。自分はロゼ派ではないと思っている方にこそ飲んでいただきたい一本です。
– Pago La Recorba(パゴ・ラ・レコルバ)
– 標高:805~818m
– 南向きの斜面と西向きの斜面の2つ
– 主に砂質ローム土壌、高地では粘土質と石灰質が増加
– 67% テンプラニーリョ – 25% メルロー -8% アルビージョ・マヨール
– 自然発酵、温度管理(14~16℃)のもとで行われる
自生酵母による自然発酵、温度管理 (28º)
– ワインの50%は新樽(アメリカンオーク&フレンチオーク)で60日間、澱とともに熟成
– 残りの50%はステンレスタンクで60日間、澱とともに熟成
– 外観: 澄んでいて輝きがあり、中程度の濃さ。魅力的なストロベリーピンクの色合いで、グリセリンのような質感を持つ。
– 香り: ストロベリークリームキャンディーを思わせる強くエレガントな香り。熟した赤いブラックベリーやラズベリーが際立ち、バランスが取れていて洗練された印象。
– フレッシュでバランスが良く、余韻が長い。最後にフレッシュアーモンドの繊細なニュアンスが感じられる。
– 和食
– シーフード&甲殻類(エビやスキャンピのグリル)
– セミハード&クリーミーなチーズ
– 白身肉&スパイスの効いた料理

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お客様の声...

生命力と爽やかさに満ちたロゼワインで、色合いも見事です。夏の午後に楽しむのにぴったりです。
Marina Gómez
PRADOREYのお客様
その鮮やかな色と芳醇な香りに驚かされました。間違いなく、Finca La Recorba はエレガントで個性あふれるワインです。
Elena Rodríguez
PRADOREYのお客様
繊細で爽やか、酸味が絶妙に調和しています。一口ごとに品質の高さを感じられます。シーフードと合わせるのがおすすめです。
Javier López
PRADOREYのお客様
私は普段ロゼをあまり飲みませんが、Finca La Recorba のデザインに惹かれて選びました。友人との食事の席で飲んだところ、全員が気に入りました。
Beatriz Sánchez
PRADOREYのお客様
素晴らしいロゼワイン!Pradorey はまたしても表現力豊かでバランスの取れたワインを生み出しました。
Carlos M.
PRADOREYのお客様