Lia

Blush Rosé

2024

100% sophistiqué
0% complexes

9,75 €

  • Prix par bouteille
  • Livraison gratuite à partir de 45€

LIA

Lía est un des autres vins novateurs de Pradorey. Il a été le premier Blush Rosé de la Ribera del Duero : un vin rosé, estival et très aromatique. Il maintient la structure et l’équilibre propres au raisin Tempranillo. Son apparence à la fois fraîche et élégante invite à l’imagination à chaque gorgée

– Pago La Recorba (biologique)
– Altitude moyenne: 805 m- 818 m
– 100% Tempranillo bio
– Pressurage direct sans macération préalable à température ambiante
– Fermentation dans des cuves en inox à température contrôlée (14 – 16 ºC)
– Production : 12 554 bouteilles
– Convient aux vegans
– Vin à courte macération
– Apparence : Un vin qui joue avec le mystère. Rose pâle, délicat et subtil, mais avec une brillance captivante. Il ne cherche pas à attirer l’attention, mais quand on l’observe, il se démarque.
– Nez : Une bouffée d’air frais au printemps. Les fruits dominent : fraises juteuses, myrtilles pétillantes et cerises à maturité parfaite. Un parfum floral enveloppe le tout. Des fleurs d’acacia qui murmurent l’élégance. En arrière-plan, une touche de pêche, douce mais suggestive.
– Bouche : Gourmand, mais sans excès. Frais, mais avec de la matière. Le fruit reste au premier plan, intense et vibrant. L’acidité lui donne de la vivacité, le maintenant énergique jusqu’à la fin. Persistant, agréable et doté d’un caractère qui donne envie d’y revenir.
– Accords idéaux : Parfait pour accompagner des plats légers, frais et pleins de vivacité.
– Tartare de thon à l’avocat
– Burrata aux tomates confites
– Tempura avec une touche d’agrume
– Se marie même avec un dessert comme un cheesecake au fruit de la passion
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lia

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