PRADOREY Finca La Recorba

VIN ROSÉ

2024

Multicépage avec élevage en barrique
12 mois en barrique
3 mois en cônes de Nevers

15,00 €

  • Prix par bouteille
  • LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 45€

PRADOREY FINCA LA RECORBA. Vin rosé de la Ribera del Duero

**Pradorey Finca La Recorba** est l’héritier légitime de **Pradorey Rosado**, le vin rosé pionnier de la Ribera del Duero. Avec la puissance d’un rouge et la fraîcheur d’un blanc, il conserve le caractère des rosés traditionnels, tout en offrant une touche plus vibrante grâce à l’Albillo Mayor. Un vin gastronomique, parfait pour accompagner un repas, un apéritif ou tout simplement pour le plaisir. C’est le vin idéal pour ceux qui pensent ne pas être amateurs de rosé.
– Pago La Recorba
– Altitude : entre 805 m et 818 m
– Deux versants, l’un orienté au sud et l’autre à l’ouest
– Prédominance de sols franco-sableux, avec une teneur en argile et en calcaire plus élevée dans les zones les plus élevées.
– 67 % Tempranillo, 25 % Merlot et 8 % Albillo Mayor
– Fermentation spontanée à température contrôlée de 14 – 16ºC
– Fermentation spontanée avec des levures autochtones à température contrôlée (28º)
– 50 % du vin est élevé sur lies pendant 60 jours dans des barriques neuves de chêne américain et français.
– L’autre 50 % du vin est élevé sur lies pendant 60 jours en cuves d’acier inoxydable.
– ŒIL : Propre et brillant, d’intensité moyenne. Il présente une belle couleur rose fraise avec un aspect glycérique.
– NEZ : Arômes intenses et élégants, rappelant le caramel à la fraise et à la crème. Les fruits mûrs tels que les mûres rouges et les framboises se distinguent. Un nez équilibré et sophistiqué.
– BOUCHE : Frais, équilibré et persistant, avec une longue finale. En fin de bouche, il laisse une subtile touche d’amandes fraîches.
– Cuisine japonaise
– Fruits de mer et crustacés, comme les gambas ou les langoustines grillées.
– Fromages semi-affinés et crémeux.
– Viandes blanches et plats épicés.
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Ils parlent de nous...

Un rosé plein de vie et de fraîcheur, avec une couleur spectaculaire. Parfait pour profiter d’un après-midi d’été.
Marina Gómez
CLIENT DE PRADOREY
Un rosé plein de vie et de fraîcheur, avec une couleur spectaculaire. Parfait pour profiter d’un après-midi d’été.
Elena Rodríguez
CLIENT DE PRADOREY
Délicat et rafraîchissant, avec une acidité très bien intégrée. On sent la qualité à chaque gorgée. Je le recommande avec un plat de fruits de mer.
Javier López
CLIENT DE PRADOREY
Je ne suis pas très amateur de rosés, mais j’ai choisi Finca La Recorba pour son image. Nous l’avons dégusté lors d’un repas entre amis, et tout le monde l’a apprécié.
Beatriz Sánchez
CLIENT DE PRADOREY
Un rosé spectaculaire ! Pradorey a encore une fois créé un vin avec beaucoup d'expression et un bel équilibre.
Carlos M.
CLIENT DE PRADOREY
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  • info@pradorey.com

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