Pradorey Finca La Mina Magnum 1.5L 中文翻译(简体)

珍藏级红葡萄酒

2019 年

可陈年佳酿
橡木桶熟化14个月

49,00 

PRADOREY 拉米纳酒庄。珍藏

Pradorey 拉米纳酒庄是一款经典的杜埃罗河岸珍藏级红葡萄酒。由100%添普兰尼洛葡萄酿造,既精致优雅,又厚重复杂。其酿造方式、平衡感与多样性,使其与多种菜肴相得益彰,包括烤肉、野味、猪肉菜肴、陈年奶酪、蓝纹奶酪、蘑菇菜肴,甚至苦黑巧克力蛋糕或覆盆子/黑莓馅饼等甜点。
– 海拔高度:807 米至 820 米之间
– 健康、深层、含石灰质的沙壤土,适合陈年酒
– 100% 添普兰尼洛
– 人工采摘
– 限量生产:43,562 瓶
– 自然发酵,使用当地酵母,在 28°C 控温下进行
– 浸渍期:12 天
– 苹果酸乳酸发酵:使用本地乳酸菌,在Nevers木制发酵罐和新法国橡木桶中完成
– 14个月法国橡木桶熟化
– 颜色:樱桃红色,明亮,色层浓郁
– 香气:复杂且优雅,以红色水果果酱和成熟黑果为主,带有香料、烟熏气息和丰富的三级香气,如烟草和巧克力。具备优雅酒香。
– 口感:入口丝滑,成熟单宁结构良好,回味悠长。带来成熟果香、天鹅绒般的触感和香脂风味,陈年潜力强。
– 小型野味(毛类或羽类)
– 复杂的炖菜和浓汁菜肴
– 胶质感肉类:牛肚或牛尾
– 黑巧克力甜点

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