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De sabor suave y carácter artesanal, este queso se elabora exclusivamente con leche cruda de vaca de origen español, conservando toda su esencia y riqueza natural.
La leche se calienta lentamente antes de añadir cuajo natural y el conservante. Tras el cuajado, el queso se moldea y prensa y se somete a un baño en salmuera, para después madurar en cámaras a 9 °C durante más de tres meses.
El resultado es un queso graso, de textura firme y color marfil, con aromas delicados y sabor persistente, perfecto para disfrutar solo, con pan artesano o acompañado de una copa de vino tinto.
Una gran oportunidad de comprar vino de Ribera del Duero a precio de bodega para disfrutar de los mejores productos con la garantía de conservación y un gran servicio a su disposición
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