Nous sommes au REAL SITIO DE VENTOSILLA, un grand domaine de trois mille hectares acheté par Isabelle la Catholique en 1503. Un lieu chargé de beauté et d’histoire, situé à seulement une petite heure et demie de Madrid, où vous pourrez découvrir de première main notre projet, l’un des plus ambitieux et novateurs de la Ribera del Duero. Lors de nos visites et dégustations, vous pourrez partager avec nous notre passion pour le monde du vin.
Nous élaborons tous nos vins exclusivement avec nos raisins et très peu de caves peuvent en dire autant. Nous revenons aux anciennes méthodes d’élaboration de nos grands-parents, nous sommes pionniers dans la région de la Ribera del Duero dans la fabrication de fûts en terre cuite centenaires et dans fermentation avec des levures autochtones… et, pour couronner le tout, nous sommes des champions en matière d’innovation. Cela nous permet d’obtenir des vins naturels, frais, élaborés consciencieusement, qui reflètent tout le caractère de notre terroir.
Dans l’établissement La Posada de PRADOREY, vous pourrez vous promener dans les pièces qui ont accueilli au XVIIe siècle d’illustres personnages comme le Roi Philippe III, le Duc de Lerma, Lope de Vega ou Rubens. Construit en style herrérien par le Duc de Lerma en 1601 comme pavillon de chasse pour le roi Philippe III, le bâtiment est aujourd’hui l’un des logements les plus singuliers et recommandés de la région, avec 18 chambres idéales pour se reposer et se détendre dans un cadre unique, en profitant d’une ambiance chaleureuse et familiale.
Pradorey se trouve dans la plus grande propriété du nord de l’Espagne (Real Sitio de Ventosilla), à l’Est de Ribera del Duero, l’une des meilleures zones de l’appellation grâce à son altitude, sa topographie, son climat et à la composition du sol.
Dans ce domaine historique, les 520 hectares de vignoble côtoient 900 hectares de chênes verts et de peupliers noirs, des cultures de céréales, de maïs, de pomme de terre et de betterave et de vastes étendues consacrées à l’élevage, à la production d’énergie verte, avec l’hôtel La Posada et une cave vinicole, où de nombreuses activités d’œnotourisme sont organisées.
Depuis des siècles, le fleuve Douro (Duero) baigne un tronçon de 7 km de nos terres avec le flot constant de ses eaux. Témoin privilégié d’histoires extraordinaires et de murmures passionnels dans chacun de ses recoins.
Als Weinliebhaber haben Sie sich bestimmt schon mehrmals gefragt, worin sich denn eigentlich die Weine aus Ribera del Duero von den Rioja-Weinen unterscheiden. In der Tat
Carretera CL-619 km 66.1 Gumielde Mercado (Burgos) Espana
Carretera CL-619 km 64 Gumielde Mercado (Burgos) Espana
