EL Cuentista
BLANC DE NOIRS
2019
Un blanc de Noirs vieilli
sur lies et en fût
18,20 €
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UN VIN BLANC ÉLABORÉ AVEC DU RAISIN TEMPRANILLO ?
C’est le premier blanc de noirs élaboré dans la Ribera del Duero. Son élaboration s’inscrit dans les efforts continus de la cave pour se distinguer tout en conservant la qualité maximale. Le Cuentista est un vin différent, doté de personnalité, un vin transgresseur, avec une touche de folie qui le distingue des autres. Ce vin surprend, depuis son étiquette jusqu’à son passage en bouche et ne laisse personne indifférent. Il ne déçoit pas. Il raconte ce que son image transmet
– 520 hectares de vignes propres
– Altitude moyenne: 813 m
– 100% Tempranillo
– Raisin de 8 lieux-dits. Sélection des raisins les plus mûrs pour obtenir la meilleure charpente
– Production limitée: 6.110 bouteilles
– 9 mois en fûts de chêne américain
– Vieillissement sur lies de raisin Verdejo
– ROBE : Jaune acier de faible intensité
– NEZ : Notes matures de fruits blancs et de noyau. Notes balsamiques de vanille et présence de bois frais. Élégant et différent
– BOUCHE : Passage en bouche équilibré, soyeux et ample avec une acidité modérée et équilibrée. Forte persistance, avec des notes en arrière-goût de fruits à noyau mûrs et des notes de bois
– Viandes blanches
– Rôtis castillans typiques comme l’agneau de lait
– Poissons comme le saumon
Idéal en dessert
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Un sorprendente vino blanco elaborado con tempranillo de su finca de Ribera del Duero
Expansión
Una novedad muy, muy sorprendente de Bodegas PradoRey, siempre innovando para ofrecer propuestas diferentes y curiosas… esta bodega es así de arriesgada, de versátil, pero sin perder un ápice de calidad y tradición
demenuenmenu
Interesante blanco con uva tempranillo. Con cuerpo y versátil en maridajes… carnes incluso
Emilio Egido
CLIENT DE PRADOREY
He probado este cuentista y os voy a contar un poquito, esta bodega ha hecho un vino blanco espectacular con uva tinta , pasa por barrica 9 meses y hace una crianza sobre lías que es lo que le da calidad a la cena .El enólogo canta, el director canta, el bodeguero canta, los amigos cantan y las uvas se levantan. Te lo recomiendo si te gusta cantar y que cuenten un cuento
Pablo Pera
CLIENT DE PRADOREY
El resultado de esta cadena de transgresiones es una nariz expresiva y elegante, con abundante fruta (melocotón, pera) sobre un fondo de humo y hojarasca, seguida de un paladar de seda, gustoso, con cuerpo y estructura para desafiar el paso del tiempo
Metrópoli
