Pradorey Blanco

blanc

2022

5 mois dans
des tanks en bƩton
et 5 mois supplƩmentaires en barrique

9,50 

Rupture de stock

PRADOREY BLANCO

Le Pradorey Blanco est nĆ© dans l’enthousiasme que ressent celui qui revient chez lui aprĆØs ĆŖtre restĆ© longtemps au loin. Pour revenir Ć  Ribera avec notre projet d’Ć©laboration de vins blancs, nous avons plantĆ© 10 hectares de cĆ©pages blancs et construit un nouveau bĆ¢timent accueillant des tanks en bĆ©ton. Le rĆ©sultat ? Un vin fin, Ć©lĆ©gant et frais qui vous accompagnera avec bonheur et grĆ¢ce auquel vous ĆŖtes sĆ»r de faire bonne impression.
– MulticĆ©page de raisins blancs autochtones de Castille et León
– OrigineĀ : Castilla y León
– Nous nous trouvons dans une zone où les vendanges, plus tardives, favorisent la production de vins d’Ć©levage
– Vendanges nocturnes
– Fermentation dans des tanks en bĆ©ton et en acier inox
– 5 mois dans des tanks en bĆ©ton
– 5 mois dans des fĆ»ts de chĆŖne franƧais et amĆ©ricain
– ŒIL : Robe jaune d’une haute intensitĆ©
– NEZĀ : Notes complexes de fruits Ć  noyau et fruits blancs mĆ»rs. RelevĆ©es de notes balsamiques de vanille et torrĆ©fiĆ©es trĆØs bien fondues. ƉlĆ©gant, raffinĆ© et subtil
– BOUCHEĀ : Passage en bouche Ć©quilibrĆ©, soyeux et ample. AciditĆ© modĆ©rĆ©e et Ć©quilibrĆ©e. Longue persistance, avec un arriĆØre-goĆ»t sur les fruits Ć  noyau
– LĆ©gumes secs : RagoĆ»ts
– Poissons blancs gras et poissons bleus plus doux : Dorade en croĆ»te de sel, merlu sauce verte ou dos de bar
– Paella aux fruits de mer et pĆ¢tes fraĆ®ches Ć  la crĆØme fraĆ®che ou au fromage
– Fromages mi-affinĆ©s

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Pradorey Blanco

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On parle de nous...

Color amarillo pajizo con ribetes dorados brillante. Notas de piel de cítrico, fruta fresca y ligeras especias. Mineral. Fresco y muy agradable en boca. Sabroso, graso. Muy gastronómico.
Fernando
Client de Pradorey
Un vino extraordinario, riquƭsimo. Y quƩ bonita imagen! FantƔstico!
R. Novello
Client de Pradorey
De los mejores blancos que he probado últimamente, con 5 meses de barrica y otros 5 meses en depósito de hormigón; el resultado es un blanco fresco y suave en boca.
RubƩn
Client de Pradorey
Maravilloso blanco, intenso y muy agradable.
CƩsar
Client de Pradorey
Fresco, suave y sedoso, ligeros toques afrutados sin ser dulce, suficiente cuerpo, marida bien con pasta, carnes blancas y pescados.
Humberto
Client de Pradorey