Pr3
100% Вердехо
9 месяцев в бочке
Баланс невозможный и идеальный
PR3 Баррикас - 100% Вердехо
Название этого вина, которое родилось более 50 лет назад, происходит от трех типов дубовых бочек, в которых оно выдерживается: двух деревянных из Франции и одной с Кавказа, емкостью 300 литров. В этих емкостях вино в течение 9 месяцев сочетается с осадком, что придает ему шелковистый вкус и маслянистость, в результате чего рождается выдержанное, сложное и сбалансированное белое вино.
- 100% Вердехо
- Происхождение: Виноградник Лас Вакас ен Кодорниз (Сеговия)
- Виноградные лозы старше 50 лет.
- Урожай: 2.000 — 3.000 kg/ha
- Ночной сбор виноград
- Цветочное вино
- системе “Бореаль”
- Ограниченный выпуск: 9.740 бутылок
- 9 месяцев выдержки в трех видах бочек по 300 л: двух из Франции и одной с Кавказа
- Выдержка с осадком с ежедневным батонажем
- Внешний вид: Зеленовато-желтый, интенсивный и очень яркий
- Аромат: Сортовые, спелые, тропические и интенсивные нотки. Сложность аромата обусловлена чувственностью бочковых ароматов, смешанных с сортовыми нотами, в результате чего получаются самые элегантные ароматы.
- Вкус: Очень приятный, сливочный, плотный и жирный вкус, с долгим послевкусием из экзотических фруктов и медовых оттенков. Очень стойкое, сложное и хорошо сбалансированное послевкусие.
- Косидо по-мадридски
- Теплые салаты из морепродуктов, закуски из анчоусов, фуа-гра или паштет из печени
- Рис с морепродуктами, суп из морепродуктов, суп из рыбы или моллюсков, жареная рыба
- Простое белое мясо, паста с легкими соусами, жареный тюрбо или групер
О нас говорят...
Un blanco que convence en la boca… bien estructurado en boca. Buena acidez
Diferente. Iconoclasta. Más allá de las reglas este verdejo rompe con la habitual flat line de Rueda con una propuesta ciertamente innovadora y audaz… El resultado de esta vuelta de tuerca es un estallido de frutas, exotismos enroscados con tostados complejos, puro erotismo aromático que arrastra al clímax en boca
Es un verdejo diferente y rompedor de estilo francés con una carga más frutal que floral y con una textura que deja un sabor a fruta exótica y deliciosos toques torrefactos
Vino blanco con mucho cuerpo
Estos son los blancos deberían hacerse en España, o al menos en zonas frías. Notas de almendras con toques melosos que van dando paso a melocotón de secano, orejones y recuerdos florales. Ligeros toques ahumados. El málico se mantiene intacto, lo que le da una interesante frescura en boca
100% verdejo, 3 types of barrels. Great, deep sweet flavor
