МЫ ДЕЛАЕМ ВСЕ НАШИ ВИНА ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ИЗ НАШЕГО СОБСТВЕННОГО ВИНОГРАДА, ТОГДА КАК ОЧЕНЬ НЕМНОГИЕ МОГУТ СКАЗАТЬ О СВОЕМ ПРОИЗВОДСТВЕ ТО ЖЕ САМОЕ. МЫ ВОЗВРАЩАЕМСЯ К СТАРЫМ, ДЕДОВСКИМ СПОСОБАМ ИЗГОТОВЛЕНИЯ; В РИБЕРА-ДЕЛЬ-ДУЭРО МЫ ЯВЛЯЕМСЯ ПИОНЕРАМИ В ОБЛАСТИ ИЗГОТОВЛЕНИЯ В СТОЛЕТНИХ ГЛИНЯНЫХ КУВШИНАХ И ФЕРМЕНТАЦИИ С АВТОХТОННЫМИ ДРОЖЖАМИ. РЕЗУЛЬТАТОМ ЯВЛЯЮТСЯ ВИНА, ОТРАЖАЮЩИЕ ВЕСЬ ХАРАКТЕР НАШЕЙ ЗЕМЛИ.