PRADOREY, LA PRIMERA BODEGA DE EUROPA EN USAR CORCHOS ECOLÓGICOS

En Pradorey, somos pioneros en utilizar los nuevos tapones de corcho ecológico que están producidos por una empresa española en Valencia, Espadan Corks. Somos una reconocida bodega en la región de Ribera de Duero y estamos orgullosos de ser los primeros en adoptar esta innovación a nivel europeo. Nuestras añadas 2021 de El Cuentista y Adaro ya están disponibles con estos corchos ecológicos, y pronto lanzaremos al mercado el Pradorey Élite 2021 con este nuevo tapón sostenible.

Estamos implementando gradualmente este sistema de cierre en el resto de nuestras referencias. Actualmente, contamos con cuatro etiquetas ecológicas: Lía, Sr. Niño, Adaro y nuestro nuevo vino Salgüero tinto. De hecho, 45 de nuestras 520 hectáreas de viñedos ya son ecológicas, y para el año 2025 esperamos tener 39 hectáreas adicionales convertidas a la producción ecológica. Nuestro objetivo es convertir gradualmente la totalidad de nuestros viñedos en ecológicos.

.

.

PRADOREY Y SU ADN INNOVADOR

En Pradorey, siempre hemos sido una bodega pionera y hemos apostado por la investigación, el desarrollo y la innovación en la región de Ribera del Duero desde nuestra fundación en 1996. Introdujimos el concepto del vino Roble, aunque actualmente hemos evolucionado más allá de él. Además, maduramos nuestros vinos en tinajas centenarias para recuperar los sabores auténticos de antaño. Nos atrevimos a plantar viñedos en latitudes consideradas imposibles en aquel entonces. Incluso experimentamos con variedades de uva y fermentamos con levaduras autóctonas. Nos encanta explorar con las criaderas y soleras para añadir complejidad a nuestros vinos. Y ahora, nos convertimos en la primera bodega de Europa en utilizar corchos ecológicos.

Fernando Rodríguez de Rivera Cremades, nuestro director general, destaca que «Dentro de la filosofía de Pradorey, de utilizar sólo nuestra uva y ser lo menos intervencionistas posibles para fomentar la versatilidad de nuestro viñedo, la ecología juega un papel clave, por cuanto permite a la naturaleza expresarse aún con mayor contundencia cada añada. Ello, además, tiene un impacto fundamental en la proyección de nuestro negocio hacia el futuro. Nuestro legado debe ser dejar un mundo un poquito mejor del que nos hemos encontrado para esos stakeholders silenciosos que son las generaciones futuras. Bajo ese prisma, el uso de tapones de corcho ecológico para nuestros vinos, no deja de suponer el cierre de un círculo a través del cual incidimos en nuestro compromiso con nuestra sociedad, así como profundizamos en nuestra filosofía de apostar por lo autóctono con la menor intervención humana posible». En Pradorey, combinamos la tradición y los avances tecnológicos con el respeto por la tierra y la uva.

.

.

Espadan Corks es una empresa líder en la elaboración de corcho español. Esta empresa familiar artesana, ubicada en el Alto Palancia en Castellón, trabaja en los bosques del Parque Natural de la Sierra de Espadán, que forma parte de la Red Natura 2000. Sus tapones de corcho son reconocidos por llevar el distintivo Eurogreen Label y contar con la certificación de producto de proximidad Km 0. Representan una gran innovación en todos los procesos, desde el cuidado de los bosques y el respeto por la biodiversidad del territorio, hasta la utilización de extractos vegetales y tracción animal para el transporte del corcho al cargadero. La empresa ha implementado procesos y técnicas innovadoras, aprobadas por el CAECV, para asegurar la elaboración totalmente ecológica de sus tapones bio.

.

.

Espadan Corks valora profundamente la preservación de los recursos naturales y busca minimizar su impacto en el entorno. Su enfoque en la sostenibilidad los impulsa a adoptar prácticas respetuosas con el medio ambiente en todas las etapas de la producción de corcho. La empresa está comprometida en trabajar en armonía con la naturaleza y en ofrecer tapones de corcho de la más alta calidad, que sean respetuosos con el medio ambiente y reflejen su compromiso con la responsabilidad medioambiental.

.

DOS EMPRESAS, UNA FILOSOFÍA DE MEJORA MEDIOAMBIENTAL

Pradorey se enorgullece de trabajar con Espadan Corks, la empresa líder en la elaboración de corcho español. Juntos, estamos poniendo en práctica nuestra visión compartida de sostenibilidad y respeto por el medio ambiente. Los corchos ecológicos producidos por Espadan Corks representan una gran innovación en todos los procesos, desde el cuidado de los bosques hasta la implementación de técnicas ecológicas. Esta colaboración nos permite ofrecer tapones de corcho de alta calidad y reflejar nuestro compromiso con la responsabilidad medioambiental en la elaboración de nuestros vinos.