Finca Real Sitio de Ventosilla

Rotwein

2009

Wir stellen ihn nur bei
außergewöhnlichen Jahrgänge her
1999, 2004 y 2009

65,00 

FINCA REAL SITIO DE VENTOSILLA - Gran Reserva

– 520 hunderte von Hektar eigenes Weingut
– Meereshöhe: 813 m
– Auswahl der besten Trauben aus den besten Parzellen der 8 Ländereien unseres Betriebes
– Durchschnittlicher: 3.000 kg/ha.
– 95% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon y 2% Merlot
– Lese von Hand
– Produktion in hervorragenden Jahrgängen (1999, 2004 und 2009)
– Begrenzte Produktion: 20.039 Fässer aus französische Eiche
– 24 Monaten Fassreife
– 6 Monaten in konischen Behältern aus Nevers-Eiche
– AUSSEHEN: Rubinrote Farbe mit Jodschillern. Glänzender Wein mit einer hohen Deckung
– BUKETT: Sehr komplexe Aromen. Im Vordergrund stehen die Aromen von Obst, Kompott, Mineralien und Balsam. Um die Komplexität zu erfassen, wird die Oxidation vor dem Trinken empfohlen
– GESCHMACK: Elegant im Mund mit markanten Tanninen. Komplexe Struktur, schmackhafter Abgang, samtiger Nachgeschmack und langes Potential
– Braten
– Wild
– Ragouts
– Alle Arten von Gerichten der zeitgemäßen Küche

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