PRADOREY Finca La Recorba

Descripción

• Finca

• Pago Valdelayegua
• Altitud: entre 790 m y 820 m
• Laderas suaves orientadas al sur, cerca de los ríos Duero y Gromejón
• Suelos franco-arenosos y franco-arcillosos con afloramientos calizos
• 95 % Tempranillo, 3 % Cabernet Sauvignon y 2 % Merlot
• Vendimia manual

• Crianza

• 12 meses barrica roble francés
• 3 meses en conos de madera de Nevers

• Cata

• VISTA: Color rojo picota, con intensos matices
• azulones, capa intensa y brillante
• NARIZ: Intensidad alta. Predomina la fruta roja madura con sensaciones dulzonas aportadas por su paso por barrica. Fondo mineral, balsámico y complejo
• BOCA: Sabroso en boca, con taninos redondos y frescor agradable al paladar. Final sabroso, aterciopelado y con gran concentración de fruta

• Maridaje

• Asados y caza
• Carnes rojas a la plancha o a la brasa
• Quesos curados y picantes

• Premios

• 90 puntos, Guía Peñín 2017
• Medalla de bronce, International Wine & Spirits Competition 2016
• Medalla de bronce, Decanter 2016