El Mirón

КРАСНОЕ ВИНО

2024

Свежее и современное вино
которое отражает новую Рибера-дель-Дуэро
3 месяцев в конусах из неверского дуба

12,00 

El Mirón — это очень конкретная и символичная часть виноградника

Он расположен между ямами Дорнахо, Эль-Эспино и Эль-Колменар — зоной, где соседствуют одни из самых старых виноградников Pradorey с недавно посаженными. Прошлое и будущее, разделяющие одну и ту же почву. Совсем рядом с этой точкой хозяйства возвышается небольшая башенка, которую мы с давних времён знаем как El Mirón. С неё открывается вид на часть нашего виноградника и усадьбу, с привилегированной панорамой всего комплекса. Это не проходное место — это место, чтобы смотреть, понимать и находить своё место. В башенке гнездятся аисты, птицы, глубоко связанные с этой землёй, которые каждый год возвращаются в одно и то же место. Они — символ укоренённости, памяти и верности истокам. Поэтому и башенка, и аисты стали частью этикетки: не как украшение, а как подлинное отражение места, где рождается вино. El Mirón по своей сути — это вино с глубокими корнями, но с современным взглядом. Вино, которое ценит своё происхождение и соединяет свои корни с новым способом выражения ландшафта.

— Сорта винограда: 96 % Темпранильо, 3 % Альбильо Майор и 1 % Мерло
— Начало сбора урожая: 25/09/2024
— Спонтанная ферментация с использованием автохтонных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (27 ºC)
— Мацерация в водной среде
— Малолактическая ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с использованием автохтонных бактерий
— Производство: 231 640 бутылок
— Спонтанное брожение с нативными дрожжами при контролируемой температуре (28º)
— Выдержка 10 месяцев в использованных бочках из французского (80 %) и американского (20 %) дуба
— Остальные 50% вина выдерживаются на осадке в течение 60 дней в ёмкостях из нержавеющей стали.
– ВНЕШНИЙ ВИД: Насыщенный цвет красной вишни (пикота), высокая плотность, живой и современный.
– АРОМАТ: Чёрные и красные фрукты на первом плане, отчётливые ноты ежевики и вишни. Пряные и бальзамические оттенки, тонкий цитрусовый фон и древесина, которая сопровождает, не доминируя.
– ВКУС: Тонкий и текучий с самого начала, с хорошим ритмом и свежестью. Интегрированная кислотность, отшлифованные танины и сбалансированная структура. Чистое, длительное и лёгкое послевкусие.
— Мясо средней интенсивности, такое как иберийская преса или запечённый ягнёнок
— Блюда из овощей и грибов
— Гармонирует с полувыдержанными сырами
— Современные гастрономические предложения, такие как татаки из тунца или магре из утки

Покупайте наши вина онлайн

Отличная возможность купить вино Рибера дель Дуэро по винодельческой цене, насладиться лучшими продуктами с гарантией сохранности и высоким уровнем сервиса

Бесплатная доставка при заказе от 45€

Прямо из винодельни

Гарантируем доставку вина в отличном состоянии

Доставка за 24–72 ч*

Вас также может заинтересовать

О нас говорят...

Розовое вино, полное жизни и свежести, с потрясающим цветом. Идеально для летнего вечера.
Marina Gómez
КЛИЕНТ PRADOREY
Его яркий цвет и интенсивный аромат меня поразили. Без сомнения, Finca La Recorba — это элегантное вино с сильной индивидуальностью.
Elena Rodríguez
КЛИЕНТ PRADOREY
Нежное и освежающее, с прекрасно сбалансированной кислотностью. В каждом глотке чувствуется высокое качество. Рекомендую к морепродуктам.
Javier López
КЛИЕНТ PRADOREY
Я не большой любитель розовых вин, но выбрал Finca La Recorba из-за его привлекательного внешнего вида. Мы пили его во время ужина с друзьями, и он всем понравился.
Beatriz Sánchez
КЛИЕНТ PRADOREY
Великолепное розовое вино! Pradorey снова создал вино с ярким характером и прекрасным балансом.
Carlos M.
КЛИЕНТ PRADOREY