PRADOREY Origen

МОЛОДОЕ КРАСНОЕ ВИНО

2021

Красное вино, слегка
выдержанное в бочке и
столетних глиняных кувшинах

7,50 

ПРАДОРЕЙ РОБЛЕ — ТЕПЕРЬ ПРАДОРЕЙ ОРИХЕН

Двадцать лет назад мы совершили революцию в производстве вин в Рибера-дель-Дуэро, выпустив новую категорию красных вин с выдержкой: категории Робле. Теперь мы представляем Прадорей Орихен 2018, уникальное принципиально новое вино с момента его зарождения, которое врывается на обновленный рынок с неслыханной активностью благодаря инновационному выдерживанию в столетних глиняных кувшинах, в рамках нашей приверженности сочетанию старинных и современных методов производства. Прадорей Орихен — это купаж сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, который прошел эти два десятилетия в разных фазах: в своем первом винтаже, в 1997 году, он характеризовался как вино с древесным ароматом, благодаря долгой выдержке в дубовой бочке, которое пьется легче, чем традиционные вина в этом районе, но обладающее несомненной сложностью. Так продолжалось до урожая 2015 года, тогда мы сфокусировали внимание на почве и сократили срок выдержки в бочках до трех месяцев, уступив место элегантности и превосходству фруктовых ароматов над древесными. И наконец, Орихен 2018 года, тогда мы сократили выдержку в дубовых бочках еще на один месяц, чтобы дать вину настояться в глиняном кувшине и таким образом получить землистый и минеральный аромат, который теперь вместо мощи и грубой простоты передает доброту и сложность. В результате получилось вкусное, сдержанное красное вино, которое легко пьется и которое любят за его живость, сбалансированность и консистенцию.
— Виноград был отобран с 4 из 10 участков, принадлежащих винодельне: Лос Роблес, Эль Пино, Прадо дель Рей и Вальделаегуа.
— Начало сбора урожая: середина сентября 2021 г
— 99% темпранильо с небольшим процентом Каберне Совиньон и Мерло
— Спонтанная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 25º до 28º с периодом мацерации 10 дней.
— Микрооксигенация после спиртового брожения
— Спонтанное яблочно-молочное брожение с местными бактериями
— 3 месяцев в бочки из американского дуба европейского
— 10% вина созревает в столетних глиняных кувшинах
— Внешний вид: Фиолетово-красный с алой кромкой
— Аромат: Свежие нотки красных и черных фруктов, таких как ежевика и вишня, и ванильно-бальзамические нотки
— Вкус: Сбалансированный, с мягким и приятным танином. Обильное и жирное вино. Интересное сочетание пряных штрихов с ягодными нотками в послевкусии
— Острые и маринованные холодные блюда: пикантная колбаса чоризо, ветчина и иберийская вырезка
— Обжаренные или приготовленные на гриле грибы
— Пицца и мясные котлеты
— Мягкие сыры
Pradorey-Origen
pradorey verdejo premio

Buy online our wines

A great opportunity to buy Ribera del Duero wine at cellar prices to enjoy the best perfectly-stored products and great service

Free from 45€

DIRECTY FROM OUR WINERY

We guarantee the delivery of wine in an optimal condition

24/72 h* Delivery

О нас говорят...

Audaz y seductor. Fue un pionero porque marcó el camino a seguir en la nobleza del vino de la Ribera del Duero. Hoy, diecisiete años después, el ‘PradoRey Roble’ protagoniza una segunda revolución enológica, pero sigue siendo un tinto joven, atrevido, enérgico, inquieto y audaz. Y, admitámoslo, un punto seductor
Diario de León
Capsula-pradorey-origen
Ribera con 3 meses de roble, que se bebe fácil y que tiene un buen precio. Frutal, carnoso y un goloso. Más que correcto
Julián Olmo
КЛИЕНТ ПРАДОРЕЙ
Gran vino a una inmejorable relacion precio calidad. Muy recomendable
Racosta
КЛИЕНТ ПРАДОРЕЙ
Cuerpo y carácter. Así lo defino yo. Frutos rojos maduros y vainilla presentes. Perfecto con carnes
Pau Aubeso
КЛИЕНТ ПРАДОРЕЙ