PRADOREY Origen

2021

Rotwein mit leichtem
Fassausbau und Reife in
hundertjährigen Tonkrüge

7,50 

PRADOREY ROBLE IST JETZT PRADOREY ORIGEN

Vor zwanzig Jahren revolutionierten wir die Art und Weise der Weinherstellung in Ribera del Duero mit der Einführung einer neuen Kategorie innerhalb der Crianza-Rotweine: der Kategorie Eiche. Jetzt präsentieren wir den Pradorey Origen 2018, ein bahnbrechender Wein mit Pioniergeist, der mit einer innovativen Alterung in hundertjährigen Tonkrügen ganz in unserem Geist der Fusion von alt und modern frisch und stärker als je zuvor auf den Markt kommt. Pradorey Origen ist ein Coupage aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot, der in den letzten beiden Jahrzehnten verschiedene Phasen durchlaufen hat: In seinem ersten Jahrgang 1997 zeichnete er sich durch seine lange Reifung in Eichenfässern aus, etwas süffiger als die traditionellen Crianzas der Gegend, aber mit einer gewissen Komplexität. Dies setzte sich bis zum Jahrgang 2015 fort, als wir uns auf das Terroir konzentrierten und die Fassreifung auf drei Monate reduzierten, um der Eleganz und dem Vorrang der Frucht vor dem Holz Platz zu machen. Und schließlich der Origen 2018, bei dem wir einen weiteren Monat in Eichenfässern abgezogen haben, um ihn in einem Tonkrug ruhen zu lassen und so eine erdige und mineralische Spitze zu erreichen, die freundliche Komplexität statt Kraft und Rustikalität vermittelt. Das Ergebnis ist ein schmackhafter Rotwein, der ausgewogen und sehr leicht trinkbar ist und der wegen seiner Lebendigkeit, Ausgewogenheit und Konsistenz gerne genossen wird.
– 520 Hunderte von Hektar eigenes Weingut
– Traube aus allen 8 Weinlagen
– MEERESHÖHE: 813 m
– Lese von Hand
– 95% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon y 2% Merlot
– Spontanvergärung
– 2 Monaten in fässer aus europäischer Eiche und fässer aus europäischer Eiche
– 1 Monaten reife in hundertjährigen Tonkrügen
– AUSSEHEN: Violettrot mit samtrotem Rand
– BUKETT: Frische Noten von roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren und Kirschen und balsamische Noten von Vanille
– GESCHMACK: Ausgewogen, mit weichen und angenehmen Tanninen. Runder, öliger Wein. Interessante Assemblage aus würzigen Noten mit Beeren im Nachgeschmack
– Gewürzter und marinierter Aufschnitt: Chorizo, Schinken und luftgetrocknete Ibérico-Lende
– Gebratene oder gegrillte Champignons
– Pizzas und Fleischpasteten
– Milder Käse
Pradorey-Origen
pradorey verdejo premio

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Für uns sprechen...

Audaz y seductor. Fue un pionero porque marcó el camino a seguir en la nobleza del vino de la Ribera del Duero. Hoy, diecisiete años después, el ‘PradoRey Roble’ protagoniza una segunda revolución enológica, pero sigue siendo un tinto joven, atrevido, enérgico, inquieto y audaz. Y, admitámoslo, un punto seductor
Diario de León
Capsula-pradorey-origen
Ribera con 3 meses de roble, que se bebe fácil y que tiene un buen precio. Frutal, carnoso y un goloso. Más que correcto
Julián Olmo
PRADOREY-KUNDE
Gran vino a una inmejorable relacion precio calidad. Muy recomendable
Racosta
PRADOREY-KUNDE
Cuerpo y carácter. Así lo defino yo. Frutos rojos maduros y vainilla presentes. Perfecto con carnes
Pau Aubeso
PRADOREY-KUNDE