粘土の瓶で9か月間熟成
132,00 €
「ブエン・アルフレド」とは匠の品であり、手で泥を形作ってそれぞれが異なる独自のピースを作り、それぞれのピースに魂を入れ、指の間を通るピースに命を吹き込みます。最初から大切に手入れされ、保管され、見せびらかされる、たった1人だけが持つことを許される小さなトロフィーのような、壊れやすい作品。それがこのワインです。ピュアで他にはないものです。そのため、その精巧さは100%手作りであるだけでなく、手仕事であるため、2本として同じボトルは存在しません。不完全だけれど素晴らしい作品。手元に置いておいて自慢し、楽しみたい小さな宝物です。
この特製品は、少数の人のみが楽しむことができます。これは、一つ一つ手でナンバーを付けた木製ケースで提供するボトルが、年間で1,904本しか生産されないためです。
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すべては、幻想、情熱、探索、到達、決意、欲望、感情で徐々に具体化するアイデアから始まりました…そして、そうです…当ワイナリーでは昔ながらのやり方でワインを作っているでしょうか?そして燃え上がった火花が私たちを、トレドの「キズモンド・オ・チョザス・デ・カナーレス」にいざない、100年以上前の4つの瓶を掘り起こすに至りました。私たちはそれをワインセラーに持って行き、綺麗にし、世界中のみなさんの目の前に置いたということです。
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